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Lehrberuf Restaurantangestellter/Restaurantangestellte EBA

Lohn

  1. Lehrjahr: CHF 1’020
  2. Lehrjahr: CHF 1’300

Dauer

2 Jahre

Restaurantangestellte/r EBA

Was macht man in diesem Beruf?

Als Restaurantangestellte/r EBA bist du das Herzstück eines jeden Restaurants. Du berätst die Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken und verkaufst diese mit Charme und Freundlichkeit. Du schmückst die Tische, deckst sie ein und sorgst dafür, dass niemandem der Wein oder das Wasser ausgeht. Nach dem Essen räumst du ab und machst alles bereit für die nächsten Gäste 🍽️😊

Deine Arbeit sorgt dafür, dass sich die Menschen entspannen können und ein schönes Esserlebnis haben.

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Tätigkeiten

Als Restaurantangestellte/r EBA arbeitest du in Restaurants, Hotels oder Personalrestaurants, oft auch abends, am Wochenende und an Feiertagen, und manchmal auch in ländlichen oder touristischen Gebieten.

Als…


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Voraussetzungen & Anforderungen

Voraussetzungen, die du erfüllen solltest

abgeschlossene Volksschule
Kontaktfreudigkeit
Serviceorientierung
Gepflegtheit
Höflichkeit
Freundlichkeit
Ordnungssinn
Zuverlässigkeit
Belastbarkeit
Teamfähigkeit
Bewusstsein für Hygiene

Schulische Anforderungen

Schulfach

Einfach

Mittel

Hoch

Sehr hoch

Mathematik

Einfach

Mittel

Hoch

Sehr hoch

Zahl und Variable

Form und Raum

Grössen und Masse

Funktionale Zusammenhänge

Daten und Zufall

Schulsprache

Einfach

Mittel

Hoch

Sehr hoch

Lesen

Hören

Schreiben

Teilnahme an Gesprächen

Zusammenhängendes Sprechen

Naturwissenschaften

Einfach

Mittel

Hoch

Sehr hoch

Lesen

Informationen erschliessen

Ordnen, strukturieren, modellieren

Einschätzen und beurteilen

Entwickeln und umsetzen

Mitteilen und austauschen

Fremdsprachen

Einfach

Mittel

Hoch

Sehr hoch

Hörverstehen

Leseverstehen

Teilnahme an Gesprächen

Zusammenhängendes Sprechen

Schreiben

Zukunftsperspektiven

Jobs

Spannende Einsteiger-Jobs als Restaurantangestellte/r EBA

Wie weiter nach dem Lehrabschluss? Mit einer Ausbildung als Restaurantangestellte/r EBA findest du auf unserer Partner-Webseite Professional.ch spannende Einsteiger-Jobs.

Weiterbildungen

Erweiterte/verkürzte Grundbildung Als Restaurantangestellte/r EBA kannst du dein Wissen erweitern und vertiefen. Du hast die Möglichkeit, verschiedene Kurse zu besuchen, die von GastroSuisse und HotellerieSuisse angeboten werden. Diese Kurse decken verschiedene Themen ab, die dir in deinem Beruf weiterhelfen können. Zudem kannst du eine verkürzte Lehre als Restaurantfachmann/-frau EFZ machen. Das bedeutet, dass du nicht die volle Ausbildungszeit benötigst, weil du schon einige Kenntnisse und Fähigkeiten aus deiner EBA-Ausbildung mitbringst. Du kannst auch in das zweite Lehrjahr einsteigen und eine Zusatzlehre als Koch/Köchin EFZ, Hotelfachmann/-frau EFZ oder Hotel-Kommunikationsfachmann/-frau EFZ machen.

Berufsprüfung (BP) Nach deiner Ausbildung hast du auch die Möglichkeit, eine Berufsprüfung zu machen. Mit dem eidgenössischen Fachausweis kannst du dann als Bereichsleiter/in Restauration BP, Gastro-Betriebsleiter/in BP oder Führungsfachmann/-frau BP arbeiten.

Höhere Fachprüfung (HFP) Wenn du noch mehr Verantwortung übernehmen möchtest, kannst du eine Höhere Fachprüfung ablegen. Mit dem eidgenössischen Diplom kannst du dann als Leiter/in Restauration HFP, Leiter/in Gemeinschaftsgastronomie HFP oder Gastro-Unternehmer/in HFP tätig sein.

Höhere Fachschule (HF) Eine weitere Möglichkeit ist der Besuch einer Höheren Fachschule. Mit dem eidgenössischen Diplom kannst du dann als Hôtelier/e-Gastronom/in HF arbeiten.

Fachhochschule Du kannst auch ein Studium an einer Fachhochschule in Erwägung ziehen, zum Beispiel als Tourismus-Manager/in FH (Bachelor). Beachte aber, dass die Zulassungsbedingungen von Fachhochschule zu Fachhochschule variieren können. Manchmal benötigst du eine Berufsmaturität oder eine abgeschlossene HF-Ausbildung. In einigen Fällen kannst du auch über Arbeitsbeispielen zugelassen werden. Informiere dich also gut über die Anforderungen der jeweiligen Fachhochschule.

Informationsveranstaltungen

Schnupperlehren und Lehrstellen

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