Durée
3 ans
Match ???
Gestionnaire en hôtellerie-intendance CFC
Qu'est-ce qu'on fait dans cette formation?
En tant que spécialiste en Gestionnaire en hôtellerie-intendance CFC, tu veilles à ce que tout fonctionne comme sur des roulettes dans les hôtels, les hôpitaux ou les homes. Tu organises, nettoies, fais la lessive et le repassage, commandes les choses nécessaires et gères les locaux. Faire les lits fait également partie de tes tâches 🧹🛏️
Par ton travail, tu veilles à créer un environnement propre et agréable, dans lequel les gens peuvent se sentir bien.
En savoir plus sur cette profession
Vidéos
Vidéos
Des photos
Activités
Découvre les différentes tâches dans ce métier.
01 / 05
Tu accueilles les hôtes à la réception, contrôles leur réservation à l’ordinateur et remets la clé de la chambre.
Image générée par IA
Regarde les vidéos de Julie-Pearl et laisse-toi inspirer
Les champions SwissSkills ne pourraient pas être plus différents les uns des autres - mais ils ont tous trouvé leur propre voie vers le succès. Dans des vidéos, ils racontent leur temps d'école, leur formation professionelle et leur participation aux championnats des métiers. Laisse-toi inspirer et regarde les vidéos de Julie-Pearl !
Conditions & exigences pour cette formation
Conditions pour cette profession
Scolarité obligatoire achevée
intérêt pour l'hôtellerie
goût pour l'économie domestique
bonnes aptitudes relationnelles
talent d'organisation
propreté
ponctualité
aptitude à travailler en équipe
flexibilité
capacité à travailler sous pression
disposition à travailler le week-end et les jours fériés
intérêt pour les langues étrangères
bon sens de l'odorat
pas daltonien
aimer le contact avec les gens
patience
amabilité
bonne gestion du temps
créativité
fiabilité
Exigences scolaires
Matière scolaire
Simples
Moyennes
Élevées
Trés élevées
Les mathématiques
Simples
Moyennes
Élevées
Trés élevées
Langue de scolarisation
Simples
Moyennes
Élevées
Trés élevées
Les sciences naturelles
Simples
Moyennes
Élevées
Trés élevées
Les langues étrangères
Simples
Moyennes
Élevées
Trés élevées
Source: profilsdexigences.ch
Perspectives d'avenir
Perspectives d'avenir
Formation initiale élargie/réduite Après ton apprentissage de sGestionnaire en hôtellerie-intendance CFC, tu peux aussi faire un apprentissage raccourci de spécialiste en restauration CFC, de cuisinier/cuisinière CFC ou de spécialiste en restauration de système CFC. Tu élargis ainsi tes connaissances et tes compétences dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration.
Examen professionnel (EP) Avec un examen professionnel, tu as la possibilité de te spécialiser davantage. Tu peux par exemple devenir chef/fe de secteur hôtellerie-restauration, chef/fe de ménage, agent/e de maintenance ou chef/fe de secteur technique de nettoyage. Avec le brevet fédéral en poche, tu peux aussi devenir chef d'entreprise en restauration ou chef de réception.
Examen professionnel supérieur (EPS) Après l'examen professionnel, tu peux encore passer un examen professionnel supérieur. Tu pourras ainsi devenir par exemple responsable de l'hôtellerie-restauration (EPS), responsable du Facility Management et de la maintenance (EPS) ou responsable de la restauration (EPS).
École supérieure (ES) Une autre possibilité est de suivre une école supérieure. Tu peux par exemple y obtenir un diplôme d'hôtelier/ère-restaurateur/trice (ES) ou de chef/fe d'entreprise en Facility Management (ES).
Haute école spécialisée (HES) Si tu veux aller encore plus loin, tu peux aussi étudier dans une Haute école spécialisée (HES). Tu peux par exemple y obtenir un Bachelor of Science en Facility Management ou en Hospitality Management. Mais attention, les conditions d'admission varient d'une Haute école spécialisée (HES) à l'autre. Parfois, tu as besoin d'une maturité professionnelle ou d'un diplôme ES, parfois tu peux aussi être admis avec des exemples de travail.
Questions fréquentes
Combien de temps dure l'apprentissage de Gestionnaire en hôtellerie-intendance CFC ?
L'apprentissage de gestionnaire en hôtellerie-intendance CFC dure 3 ans.
Combien gagne-t-on en tant que Gestionnaire en hôtellerie-intendance CFC pendant l'apprentissage ?
Salaires d'apprentissage recommandés (peuvent varier selon le canton et l'entreprise):
- 1re année d'apprentissage: CHF 1'020
- 2e année d'apprentissage: CHF 1'300
- 3e année d'apprentissage: CHF 1'550
Existe-t-il un apprentissage AFP pour le métier de Gestionnaire en hôtellerie-intendance CFC ?
Oui, il existe une variante AFP: employé/e en hôtellerie-intendance AFP (2 ans).
Que fait-on en tant que Gestionnaire en hôtellerie-intendance CFC ?
En tant que gestionnaire en hôtellerie-intendance CFC, tu veilles à ce que les hôtes se sentent bien à l'hôtel, au home ou à l'hôpital.
- Nettoyer, entretenir et contrôler les chambres et les espaces publics
- Préparer, trier et entreposer le linge et les textiles
- Préparer et servir le petit-déjeuner, le buffet et des mets/boissons simples
- Accueillir les hôtes, les conseiller et les aider dans leurs demandes
- Planifier les processus de travail, gérer le matériel et respecter les standards de qualité et d'hygiène
- Collaborer en équipe avec la cuisine, la réception et les soins/l'accompagnement
Quelles conditions et exigences dois-je remplir pour devenir Gestionnaire en hôtellerie-intendance CFC ?
Ces conditions et exigences sont importantes:
- Achèvement de l'école obligatoire (exigences selon l'entreprise ; souvent degré secondaire A ou B)
- Plaisir du contact avec les gens et esprit orienté service
- Sens de l'ordre, de la propreté et de l'hygiène
- Résistance et flexibilité (horaires de travail irréguliers, week-ends/jours fériés)
- Esprit d'équipe et fiabilité
- Bon allemand ; des connaissances de langues étrangères sont un atout
Quelles formations et formations continues puis-je suivre après l'apprentissage de Gestionnaire en hôtellerie-intendance CFC ?
Après l'apprentissage, ces formations et perfectionnements te sont notamment ouverts:
- Brevet fédéral: p. ex. chef/fe en hôtellerie et intendance avec brevet fédéral
- Brevet fédéral: p. ex. responsable de secteur en hôtellerie et intendance avec brevet fédéral
- Diplôme fédéral: p. ex. responsable en hôtellerie et intendance avec diplôme fédéral
- École supérieure (ES): p. ex. hôtelier/ère-restaurateur/trice ES
- Haute école spécialisée (HES): p. ex. bachelor en Hotel Management (avec l'admission correspondante, p. ex. via MP ou passerelle)
Événements de choix professionnel
Stages d'essai et apprentissages
Trouvez votre stage d'essai ou postulez à un apprentissage:
Places d'apprentissage
Argovie: 20Appenzell Rhodes-In.: 3Appenzell Rhodes-Ex.: 8Berne: 51Bâle-Campagne: 10Bâle-Ville: 6Fribourg: 4Genève: 4Glaris: 4Grisons: 16Jura: 0Principauté du Liechtenstein: 0Lucerne: 17Neuchâtel: 4Nidwald: 3Obwald: 5Saint-Gall: 27Schaffhouse: 3Soleure: 11Schwyz: 11Thurgovie: 9Tessin: 2Uri: 6Vaud: 22Valais: 5Zug: 3Zurich: 64
