Durée
3 ans
Match ???
Tonnelier/ière CFC
Qu'est-ce qu'on fait dans cette formation?
En tant que tonnelier/ère CFC, tu es un expert des fûts et autres récipients. Tu les fabriques, les répares et t'occupes de leur entretien. Tu es également responsable du processus de pressurage, qui consiste à presser les fruits pour obtenir du jus ou du vin. Le stockage et la surveillance des boissons ainsi que leur mise en bouteille font également partie de tes tâches 🍇🍷
Le métier de tonnelier/tonnelière CFC est important pour la société, car il permet de produire et de stocker des boissons comme le vin, la bière et le jus.
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Activités
Découvre les différentes tâches dans ce métier.
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Tu rabotes et tu cintr es des douelles de bois à l’atelier jusqu’à ce qu’elles correspondent exactement à la forme du fût.
Image générée par IA
Conditions & exigences pour cette formation
Conditions pour cette profession
Scolarité obligatoire achevée
habileté manuelle
capacité de se représenter l'espace
sens du travail précis
conscience de la propreté
conscience de l'hygiène
Exigences scolaires
Matière scolaire
Simples
Moyennes
Élevées
Trés élevées
Les mathématiques
Simples
Moyennes
Élevées
Trés élevées
Langue de scolarisation
Simples
Moyennes
Élevées
Trés élevées
Les sciences naturelles
Simples
Moyennes
Élevées
Trés élevées
Les langues étrangères
Simples
Moyennes
Élevées
Trés élevées
Source: profilsdexigences.ch
Perspectives d'avenir
Perspectives d'avenir
Formation initiale élargie/réduite Après ton apprentissage de tonnelier/ère CFC, tu peux poursuivre ta formation. Tu peux faire un apprentissage complémentaire raccourci de viticulteur/trice CFC ou de viticulteur/trice CFC. Cela signifie que tu peux apprendre ces métiers en moins de temps que d'habitude.
Examen professionnel (EP) Pour l'examen professionnel, il n'y a malheureusement pas d'informations spécifiques pour le métier de tonnelier/ère CFC. Mais ne te décourage pas, il y a toujours des possibilités de formation continue et de spécialisation.
Examen professionnel supérieur (EPS) Il n'y a pas non plus d'informations spécifiques sur l'examen professionnel supérieur pour le métier de tonnelier/ère CFC. Mais n'oublie pas que tu as toujours la possibilité de te perfectionner dans ton métier.
Ecole professionnelle supérieure (ES) Après ton apprentissage, tu peux suivre une formation continue dans une école supérieure. Tu pourrais par exemple suivre une formation de technicien(ne) ES en technique du bois. Il s'agit d'une formation spécifique qui traite de la technique du bois.
Haute école spécialisée (HES) Tu peux te spécialiser encore plus dans une Haute école spécialisée (HES). Tu pourrais par exemple faire un Bachelor of Science en technique du bois ou un Bachelor of Science en technologie alimentaire avec une spécialisation en technologie des boissons. Mais attention : chaqueHaute école spécialisée (HES) a des conditions différentes pour être admise. Parfois, tu as besoin d'une maturité professionnelle ou d'une formation achevée dans une école supérieure. Parfois, tu peux aussi montrer par des exemples de travail que tu es apte à suivre ces études.
Questions fréquentes
Combien de temps dure l'apprentissage de Tonnelier/ière CFC ?
L'apprentissage de tonnelier/ère CFC dure 3 ans.
Combien gagne-t-on en tant que Tonnelier/ière CFC pendant l'apprentissage ?
Salaires d'apprentissage recommandés (peuvent varier selon la région):
- 1re année d'apprentissage: CHF 600 - 650
- 2e année d'apprentissage: CHF 800 - 850
- 3e année d'apprentissage: CHF 1'050 - 1'150
Existe-t-il un apprentissage AFP pour le métier de Tonnelier/ière CFC ?
Non, il n'existe pas d'apprentissage AFP pour tonnelier/ère; ce métier est proposé comme formation initiale CFC.
Que fait-on en tant que Tonnelier/ière CFC ?
En tant que tonnelier/ère CFC, tu fabriques et entretiens des tonneaux en bois et d'autres récipients en bois.
- Choisir et débiter le bois et préparer les douves (planches de tonneau)
- Assembler, cintrer et fixer avec des cercles les tonneaux, les cuves et les baquets
- Brûler ou chauffer (toaster) l'intérieur des tonneaux et les rendre étanches
- Effectuer les réparations et l'entretien des tonneaux usagés (p. ex. remplacer les cercles, colmater les fuites)
- Traiter les surfaces, contrôler la qualité et préparer les produits pour la clientèle
Quelles conditions et exigences dois-je remplir pour devenir Tonnelier/ière CFC ?
Pour l'apprentissage de tonnelier/ère CFC, ces conditions et exigences sont importantes:
- Scolaire: école obligatoire achevée; bons résultats en travaux manuels/création technique, en mathématiques et en géométrie
- Habileté manuelle et plaisir du travail avec le bois
- Bonne représentation dans l'espace et compréhension technique
- Méthode de travail soigneuse et précise et conscience de la qualité
- Résistance physique ainsi qu'esprit d'équipe
Quelles formations et formations continues puis-je suivre après l'apprentissage de Tonnelier/ière CFC ?
Après l'apprentissage de tonnelier/ère CFC, tu peux par exemple te perfectionner ainsi:
- Brevet fédéral: p. ex. chef/fe d'atelier, chef/fe de production (selon l'offre/la branche)
- Diplôme fédéral: p. ex. chef/fe d'exploitation dipl. dans la branche du bois (selon la spécialisation)
- École supérieure (ES): p. ex. technicien/ne dipl. ES en technique du bois
- Haute école spécialisée (HES): bachelor en technique du bois (avec maturité professionnelle ou via la passerelle)
- Cours complémentaires: gestion des fûts en viticulture, traitement des surfaces, CAO/planification de la production
Événements de choix professionnel
Stages d'essai et apprentissages
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Places d'apprentissage
Argovie: 0Appenzell Rhodes-In.: 0Appenzell Rhodes-Ex.: 0Berne: 0Bâle-Campagne: 0Bâle-Ville: 0Fribourg: 0Genève: 0Glaris: 0Grisons: 0Jura: 0Principauté du Liechtenstein: 0Lucerne: 0Neuchâtel: 0Nidwald: 0Obwald: 0Saint-Gall: 0Schaffhouse: 0Soleure: 0Schwyz: 0Thurgovie: 0Tessin: 0Uri: 0Vaud: 0Valais: 0Zug: 0Zurich: 0
