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Beruf Fachmann/Fachfrau Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ

Dauer

3 Jahre

Lohn Lehre

  1. Lehrjahr: CHF 1’000 - 1’020
  2. Lehrjahr: CHF 1’200 - 1’300
  3. Lehrjahr: CHF 1’400 - 1’550

Fachmann/-frau Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ

Was macht man in diesem Beruf?

Als Fachmann/-frau Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ sorgst du dafür, dass alles in Hotels, Spitäler oder Heimen läuft wie am Schnürchen. Du bist in Kontakt mit nationalen und internationalen Gästen und unterstützt an der Réception, im Restaurant sowie in der Küche. Du organisierst, reinigst, wäschst und bügelst, bestellst notwendige Dinge und bewirtschaftest die Räume. Auch das Bettenmachen gehört zu deinen Aufgaben 🧹🛏️

Durch deine Arbeit sorgst du für ein sauberes und angenehmes Umfeld, in dem sich Menschen wohlfühlen können.

Videos

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Tätigkeiten

Als Fachmann/-frau Hotellerie-Hauswirtschaft arbeitest du manchmal alleine, manchmal im Team und deine Aufgaben können sich ändern, je nachdem, wie gross dein Arbeitsplatz ist, der ein Hotel, eine Herberge,…


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Voraussetzungen & Anforderungen für diese Ausbildung

Voraussetzungen, die du erfüllen solltest

obligatorische Schule abgeschlossen
Interesse an Hotellerie
Organisationstalent
Sauberkeit
Pünktlichkeit
Teamfähigkeit
Flexibilität
Interesse an Fremdsprachen
Nicht farbenblind
Freude am Umgang mit Menschen
Zuverlässigkeit
Bereitschaft zum Arbeiten an Wochenenden und Feiertagen

Schulische Anforderungen

Schulfach

Einfach

Mittel

Hoch

Sehr hoch

Mathematik

Einfach

Mittel

Hoch

Sehr hoch

Schulsprache

Einfach

Mittel

Hoch

Sehr hoch

Naturwissenschaften

Einfach

Mittel

Hoch

Sehr hoch

Fremdsprachen

Einfach

Mittel

Hoch

Sehr hoch

Aus- und Weiterbildungen und offene Stellen

Jobs

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Weiterbildungen

Erweiterte/verkürzte Grundbildung Nach deiner Lehre als Fachmann/-frau Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ kannst du auch eine verkürzte Lehre als Restaurantfachmann/-frau EFZ, Koch/Köchin EFZ oder Systemgastronomiefachmann/-frau EFZ machen. So erweiterst du dein Wissen und deine Fähigkeiten in der Hotellerie und Gastronomie.

Berufsprüfung (BP) Mit einer Berufsprüfung hast du die Möglichkeit, dich weiter zu spezialisieren. Du kannst zum Beispiel Bereichsleiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft, Haushaltleiter/in, Instandhaltungsfachmann/-frau oder Bereichsleiter/in Reinigungstechnik werden. Mit dem eidgenössischen Fachausweis in der Tasche, kannst du auch Gastro-Betriebsleiter/in oder Chef/fe de Réception werden.

Höhere Fachprüfung (HFP) Nach der Berufsprüfung kannst du noch eine Höhere Fachprüfung machen. Damit kannst du zum Beispiel Leiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft (HFP), Leiter/in in Facility Management und Maintenance (HFP) oder Leiter/in Restauration (HFP) werden.

Höhere Fachschule (HF) Eine andere Möglichkeit ist, eine Höhere Fachschule zu besuchen. Dort kannst du zum Beispiel einen Abschluss als Hotelier/e-Gastronom/in (HF) oder Betriebsleiter/in in Facility Management (HF) machen.

Fachhochschule Wenn du noch weiter gehen willst, kannst du auch an einer Fachhochschule studieren. Dort kannst du zum Beispiel einen Bachelor of Science in Facility Management oder in Hospitality Management machen. Aber Achtung: Je nachFachhochschule gelten unterschiedliche Zulassungsbedingungen. Manchmal brauchst du eine Berufsmaturität oder eine abgeschlossene HF, manchmal kannst du auch mit Arbeitsbeispielen zugelassen werden.

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Lehre als Fachmann/-frau Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ?

Die Lehre als Fachmann/-frau Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ dauert 3 Jahre.

Wie viel verdient man als Fachmann/-frau Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ während der Lehre?

Empfohlene Lehrlingslöhne (können je nach Kanton und Betrieb variieren):

  • 1. Lehrjahr: CHF 700
  • 2. Lehrjahr: CHF 900
  • 3. Lehrjahr: CHF 1'100

Gibt es eine EBA-Lehre für den Lehrberuf Fachmann/-frau Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ?

Ja, es gibt eine EBA-Variante: Hotellerie-Hauswirtschaftspraktiker/in EBA (2 Jahre).

Was macht man als Fachmann/-frau Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ?

Als Fachmann/-frau Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ sorgst du dafür, dass sich Gäste in Hotel, Heim oder Spital wohlfühlen.

  • Zimmer und öffentliche Räume reinigen, pflegen und kontrollieren
  • Wäsche und Textilien aufbereiten, sortieren und lagern
  • Frühstück, Buffet und einfache Speisen/Getränke vorbereiten und servieren
  • Gäste empfangen, beraten und bei Anliegen unterstützen
  • Arbeitsabläufe planen, Material bewirtschaften und Qualitäts- sowie Hygienestandards einhalten
  • Im Team mit Küche, Réception und Pflege/Betreuung zusammenarbeiten

Welche Voraussetzungen & Anforderungen muss ich für Fachmann/-frau Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ erfüllen?

Diese Voraussetzungen und Anforderungen sind wichtig:

  • Abschluss der obligatorischen Schule (Anforderungen je nach Betrieb; häufig Sekundarstufe A oder B)
  • Freude am Kontakt mit Menschen und dienstleistungsorientiertes Denken
  • Sinn für Ordnung, Sauberkeit und Hygiene
  • Belastbarkeit und Flexibilität (unregelmässige Arbeitszeiten, Wochenenden/Feiertage)
  • Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
  • Gutes Deutsch; Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil

Was für Aus- und Weiterbildungen kann ich nach der Lehre als Fachmann/-frau Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ machen?

Nach der Lehre stehen dir unter anderem diese Aus- und Weiterbildungen offen:

  • Berufsprüfung (BP): z.B. Chef/in Hotellerie-Hauswirtschaft mit eidg. Fachausweis
  • Berufsprüfung (BP): z.B. Bereichsleiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft mit eidg. Fachausweis
  • Höhere Fachprüfung (HFP): z.B. Leiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft mit eidg. Diplom
  • Höhere Fachschule (HF): z.B. Hoteliere-Gastronom/in HF
  • Fachhochschule (FH): z.B. Bachelor in Hotel Management (mit entsprechender Zulassung, z.B. via BM oder Passerelle)

Informationsveranstaltungen

Schnupperlehren und Lehrstellen

Lehrstellen nach Kantonen

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