Arbeitsort: Hirslanden Bern
Anstellungsart: befristet
Referenznummer: 69757
Du suchst einen spannenden Einstieg ins Berufsleben und interessierst dich für Lebensmittel, Kreativität und die Abläufe in einer professionellen Küche? Dann könnte diese Lehrstelle genau das Richtige für dich sein.
Bei der Hirslanden Bern AG wirst du Teil eines grossen medizinischen Netzwerks mit rund 350 Betten und mehreren Standorten. Hier lernst du, wie eine moderne Spitalküche funktioniert und wie du mit deiner Arbeit täglich zum Wohlbefinden unserer Patientinnen und Patienten beiträgst.
Zur Hirslanden Bern AG gehören die Klinik Beau-Site, das Salem-Spital und die Klinik Permanence mit insgesamt rund 350 Betten. In der Küche des Salem-Spitals bieten wir eine freie Lehrstelle als Lernende/r Köchin / Koch EFZ mit Ausbildungsstart am 1. August 2027 an.
Du arbeitest im Team und lernst verschiedene Zubereitungsformen – von der Vorbereitung bis zur Präsentation. In der Praxis wendest du dein Wissen aus der Berufsfachschule und den überbetrieblichen Kursen (ÜK) kontinuierlich und gemäss deinem Ausbildungsstand an. Du wirst während deinem gesamten Lernprozess von einem Berufsbildner oder Berufsbildnerin begleitet.
Deine Aufgaben
Du kümmerst dich um den Einkauf und die Lagerung von Lebensmitteln
Du bereitest kalte und warme Mahlzeiten zu
Du bereitest Süssspeisen zu
Du erarbeitest Menüvorschläge
Du übernimmst die Verantwortung für die optimale und dekorative Präsentation der Gerichte
Du unterstützt einen reibungslosen Arbeitsablauf zwischen Küchen- und Servicepersonal
Du hilfst bei Anlässen und Banketten mit
Das bringst du mit
Du hast die Volksschule abgeschlossen (Sekundarschule oder guter Realabschluss)
Du begeisterst dich für die Gastronomie im Gesundheitswesen
Du hast Freude am Umgang mit Lebensmitteln und an der Zubereitung von Speisen
Du arbeitest gerne kreativ und bist experimentierfreudig
Du arbeitest gerne im Team und bist zuverlässig
Du bist körperlich belastbar
Du verfügst über gute Umgangsformen
Was wir dir bieten
Attraktiver und zentraler Arbeitsplatz im Herzen von Bern
Familiäre Atmosphäre mit Du - Kultur
Professionelle Begleitung und individuelle Förderung im Lernprozess
Umfangreiches Benefits Angebot (z.B. Publibike, ÖV-Coupons, Fitness-Abos etc.)
Vergünstigte Verpflegungsmöglichkeiten in den Restaurants in den Kliniken
Finanzielle Beteiligung an die Lehrmittel
Jährlicher Lernenden Ausflug
Hier kannst du dir genauer ansehen von welchen Benefits du profitieren kannst: Teamdiagnose.ch
Neugierig geworden?
Dann bewirb dich online mit folgenden Unterlagen:
Für zusätzliche Informationen steht dir Thomas Strausak, Leiter Küche, unter T +41 31 337 68 05 und Sarah Jäggi, Leiterin Berufsbildung, unter T +41 31 335 73 97 gerne zur Verfügung. Wir freuen uns auf deine Kontaktaufnahme.
Bitte beachte, dass wir weder Papierdossiers (werden nicht retourniert) noch Bewerbungen per E-Mail berücksichtigen können. Bitte bewirb dich daher ausschliesslich online über dieses Tool.
