Deine Aufgaben
In deiner Ausbildung lernst du, abwechslungsreiche Gerichte zuzubereiten – von der Vorspeise bis zum Dessert. Du arbeitest mit frischen Zutaten, setzt verschiedene Kochtechniken ein und achtest dabei stets auf Qualität und Sorgfalt. Du unterstützt bei der Menügestaltung und lernst dabei, kreativ und gleichzeitig zielgruppenorientiert zu planen. Auch das Thema gesunde Ernährung spielt eine wichtige Rolle: Du berücksichtigst spezielle Diätvorgaben sowie individuelle Bedürfnisse und sorgst dafür, dass die Speisen nicht nur gut schmecken, sondern auch ausgewogen und verträglich sind. Schon im ersten Lehrjahr kannst du dein Können unter Beweis stellen und kleinere Anlässe selbstständig durchführen. Beim Annehmen und Lagern von Lebensmitteln behältst du den Überblick und sorgst für Ordnung und Frische in der Küche. Hygiene und Sauberkeit haben dabei oberste Priorität: Du hältst alle Vorschriften ein, arbeitest strukturiert und sorgst dafür, dass dein Arbeitsplatz jederzeit sauber und sicher ist. So trägst du aktiv zum reibungslosen Ablauf in der Küche bei.
Dein Profil
Du hast die obligatorische Schule, mind. Niveau 2, mit guten bis sehr guten Leistungen abgeschlossen
Du kochst mit Leidenschaft und Begeisterung und hast Freude im Umgang mit Lebensmitteln
Du bist kreativ
Du hast Hygienebewusstsein und bist körperlich belastbar
Du bist motiviert, Neues zu lernen
Du hast ein offenes Herz und Freude am Umgang mit älteren Menschen
Du bringst dich gerne aktiv ein
Du zeigst Bereitschaft für Wochenenddienste (Lohnzuschlag am Sonntag)
Du lernst und arbeitest gerne im Team
Warum wir?
Ein tolles und motiviertes Team – wir pflegen eine Du-Kultur
Kostenlose Verpflegung während deiner Arbeitstage – damit du fit bleibst
6 Wochen Ferien (bis 20 J.), danach 5 Wochen - für eine wohlverdiente Erholung
Gute Erreichbarkeit mit den öffentlichen Verkehrsmitteln
Zielorientierte, individuelle Betreuung – wir gehen auf dich ein
Zeitguthaben für die Lerndokumentation zum vertieften Lernen
Interprofessioneller Austausch – für den Perspektivenwechsel
Interne Weiterbildungen für deinen Wissensvorsprung
Prüfungstraining, das dich sicher und souverän macht
Diverse Mitarbeitervorteile und Vergünstigungen
Teilnahme an Mitarbeiter-Veranstaltungen
Starte deine Ausbildung im Gustav Benz Haus – gemeinsam wachsen und Zukunft gestalten!
