Fachrichtung Verarbeitung 🥩⚙️
In der Ausbildung zur/m Fleischfachfrau-/mann EFZ Verarbeitung tauchst du tief ins Metzgerhandwerk ein. Du lernst die Herstellung verschiedenster Wurstsorten, Schinken, Trockenfleisch sowie viele weitere Spezialitäten kennen und arbeitest aktiv in unserer Produktion mit.
Dabei eignest du dir das fachgerechte Zerlegen und Ausbeinen von Fleisch an und lernst, wie hochwertige Rohstoffe sorgfältig weiterverarbeitet werden. Während der einzelnen Produktionsschritte bedienst du moderne, anspruchsvolle Maschinen und trägst Verantwortung.
Das erwartet dich bei uns
Herstellung von Wurstwaren, Schinken, Trockenfleisch und weiteren Produkten
Fachgerechtes Zerlegen, Ausbeinen und Verarbeiten von Fleisch
Mitarbeit in verschiedenen Produktionsschritten
Bedienung moderner Maschinen und Anlagen
Arbeiten nach hohen Qualitäts- und Hygienestandards
Einbindung in ein erfahrenes Team mit schrittweiser Übernahme von Verantwortung
Das bringst du mit 💪
Interesse an Lebensmitteln, insbesondere an Fleisch
Ausgeprägter Sinn für Sauberkeit und Hygiene
Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis
Teamfähigkeit und Einsatzbereitschaft
Gute körperliche Verfassung (Arbeit in gekühlten Räumen)
Schweizerdeutsch als Muttersprache oder Deutschkenntnisse auf Niveau mind. C1
Du arbeitest gerne praktisch, packst mit an und möchtest ein traditionsreiches Handwerk von Grund auf lernen?
👉 Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
