Lehrstelle 2026 Restaurantfachmann/-frau EFZ, Affoltern im Emmental (BE) bei Emmentaler Schaukäserei AG

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Lehrstelle bei Emmentaler Schaukäserei AG in Affoltern im Emmental als Restaurantfachmann/-frau EFZLehrstellenbeschreibung

Die Emmentaler Schaukäserei ist eines der beliebtesten Ausflugsziele der Schweiz und an 365 Tagen geöffnet. Knapp 300'000 Gäste aus dem In- und Ausland besuchen jährlich die Heimat des echten Emmentaler AOP.

Lerne während deiner dreijährigen Ausbildung die vielfältigen Service-Tätigkeiten in einem lebhaften Tourismusbetrieb kennen und freue dich auf die Bedienung und den Kontakt mit den Gästen aus der ganzen Welt. Hilf mit, unseren Gästen ein einmaliges kulinarisches Erlebnis zu verschaffen.

Deine Aufgaben:

Bedienung, Betreuung und Beratung von unseren Gästen
Mithilfe bei Bankettveranstaltungen
Betreuung unserer Gäste im Brunch- und Frühstücksservice
Mitarbeit bei der Self-Service-Terrasse
Mitarbeit bei Catering und Events von bis zu 250 Personen
Auffüllen von Getränken und Vorbereitungsarbeiten am Buffet
Reinigungsarbeiten gemäss den Hygieneschutzrichtlinien
Mise-en-place Arbeiten (Servietten falten, Tische aufdecken, etc.)

Dein Profil:

Kommunikationsfähig: Die Bedienung und Beratung von unseren Gästen bereiten dir Freude
Dienstleistungsbereit: Gute Umgangsformen und eine hohe Dienstleistungsbereitschaft sind für dich selbstverständlich
Pflichtbewusst: Du bist pflichtbewusst, zuverlässig und motiviert
Nervenstark: Auch in hektischen Situationen bewahrst du einen kühlen Kopf
Gästeorientiert: Die Wünsche und Anliegen der Gäste versuchst du stets zuvorkommend zu erfüllen
Teamorientiert: Du arbeitest gerne im Team und weisst, wie man sich respektvoll und freundlich verhält
Wochenendarbeit: Für dich ist es kein Problem, unregelmässige Arbeitszeiten zu haben und auch an den Wochenenden zu arbeiten

Wir bieten dir:

Wenige Abendeinsätze, wir sind ein Tagesbetrieb, der normalerweise um 17.00 Uhr schliesst
Keine geteilten Dienste mit langen Zimmerstunden
Keinen Fixabzug für Mahlzeiten und nur CHF 15 für alle Getränke pro Monat
Kollegiales Team und einen wertschätzenden und unterstützenden Umgang, auch über die Abteilungen hinweg
Vergünstigtes Mittagessen
Übernahme der Unfall- und Krankentaggeldversicherungsbeträge
15% Mitarbeiterrabatt auf alle unsere Produkte und Angebote

Dein ArbeitsortSchaukäsereistrasse 6, 3416 Affoltern im Emmental+41 34 435 16 11

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