Starte deine Koch-Lehre bei uns Du liebst es zu kochen, bist kreativ und willst in der Küche richtig durchstarten? Dann komm zu uns!
Deine Aufgabe:
Herstellung und Zubereitung von Nahrungsmitteln unter ernährungspsychologischen, ökonomischen und ökologischen Gesichtspunkten
Einsatz von modernen Arbeitsgeräten und professioneller Küchentechnik
Erarbeitung von Menüvorschlägen
Optimale Präsentation der Gerichte
Mithilfe bei der Speisenausgabe
Einsätze bei Banketten & besonderen Anlässen
Einhaltung von strengen hygienischen Richtlinien
Dich erwartet:
Montag bis Freitag, meist von 07:00–16:00 Uhr (bei Events auch mal anders)
Respektvolle Du-Kultur und Begegnung auf Augenhöhe
Berufsbildner*innen welche viel Erfahrung und ausreichend Zeit für deine Ausbildung haben
Austausch mit anderen Lernenden und Lernendentag
Attraktive Anstellungsbedingungen mit 6 Wochen Ferien, Kostenbeteiligung an Schulmaterial, Notebook
Vergünstigte Verpflegung mit Personalrestaurant mit saisonalem und Regionalem Angebot etc.
Regelmässige Rodtegg-Anlässe für den bereichsübergreifenden Austausch
Voraussetzungen für diesen Beruf
Abgeschlossene obligatorische Schulzeit
Freude und Begeisterung für die Gastronomie
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Motivierte und wissbegierige Persönlichkeit mit kommunikativen Fähigkeiten
Offenheit und Interesse gegenüber Menschen mit körperlicher Beeinträchtigung
Körperliche und psychische Belastbarkeit
Geduld und respektvoller Umgang
