Spécialiste en restauration CFC
Qu'est-ce qu'on fait dans cette formation?
En tant que spécialiste en restauration CFC, tu conseilles les clients sur les plats et les boissons et tu les vends. Tu décores la table et la mets en place avant l'arrivée des clients. Pendant le repas, tu veilles à ce qu'il ne manque rien à personne en resservant et en débarrassant 🍽️🍷
Ce métier est important parce que tu fais en sorte que les clients se sentent bien, qu'ils mangent et boivent bien et qu'ils aient envie de revenir.
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Activités
En tant que spécialiste en restauration CFC, tu travailles dans des restaurants, des hôtels ou des restaurants du personnel, où tu es souvent amené(e) à travailler tard le soir, y compris le dimanche et…
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Conditions & exigences
Conditions pour cette profession
avoir terminé l'école obligatoire
aimer le contact avec les clients
apparence soignée
bonnes manières
volonté de rendre service
bonne mémoire
compréhension rapide
esprit d'équipe
résistance au stress
flexibilité
talent pour l'organisation
connaissance des langues étrangères
conscience de l'hygiène
bon sens du goût et de l'odorat
Exigences scolaires
Les mathématiques
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Nombres, opérations et algébre
Espace
Grandeurs et mesures
Fonctions
Analyse de données et probabilités
Langue de scolarisation
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Compréhension écrite
Compréhension orale
Production écrite
Participation á une conversation
Expression orale en continu
Les sciences naturelles
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Compréhension écrite
Exploiter les informations
Classer, structurer, modéliser
Apprécier et évaluer
Développer et transposer
Communiquer et échanger
Les langues étrangères
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Compréhension orale
Compréhension écrite
Participation á une conversation
Expression orale en continu
Production écrite
Perspectives d'avenir
Perspectives d'avenir
Événements de choix professionnel
19
mer.
Informationstag für den Beruf Restaurantfachmann/frau EFZ & Koch/in EFZ im Restaurant Rüsterei in Zürich
Restaurant Rüsterei
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Places d'apprentissage
Argovie: 23Appenzell Rhodes-In.: 0Appenzell Rhodes-Ex.: 3Berne: 39Bâle-Campagne: 8Bâle-Ville: 7Fribourg: 6Genève: 7Glaris: 1Grisons: 12Jura: 1Principauté du Liechtenstein: 0Lucerne: 24Neuchâtel: 13Nidwald: 9Obwald: 4Saint-Gall: 28Schaffhouse: 1Soleure: 12Schwyz: 11Thurgovie: 10Tessin: 12Uri: 1Vaud: 26Valais: 20Zug: 2Zurich: 67