Durata
4 anni
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Coltellinaio/a AFC
Che cosa si fa in questa professione?
Come coltellinaio/a AFC, lavorerai e modellerai il metallo per fabbricare coltelli. Affilerai e luciderai le lame in modo che taglino bene e abbiano un aspetto brillante. Servendoti di lime e trapani, riparerai e restaurerai anche vecchi coltelli 🔪💪
Questa professione è importante per la società perché i coltelli sono indispensabili in molti settori come la cucina, l'artigianato e la medicina.
Per saperne di più su questa professione
Foto
Attività
Scopri le diverse attività in questa professione.
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Tu riscaldi l’acciaio nella forgia e, con martello e incudine, forgi una lama di coltello nella forma desiderata.
Immagine generata da IA
Condizioni e requisiti per questa formazione
Requisiti da soddisfare
completamento della scuola dell’obbligo
interesse per la lavorazione dei metalli
abilità manuale
precisione
perseveranza
nessuna allergia ai metalli
nessuna allergia agli oli
nessuna allergia ai solventi
Requisiti scolastici
Materia scolastica
Semplici
Medi
Elevati
Molto elevati
Matematica
Semplici
Medi
Elevati
Molto elevati
Lingua di scolarizzazione
Semplici
Medi
Elevati
Molto elevati
Scienze naturali
Semplici
Medi
Elevati
Molto elevati
Lingue straniere
Semplici
Medi
Elevati
Molto elevati
Fonte: profilideirequisiti.ch
Prospettive future
Formazioni continue
Formazione di base estesa/ridotta Dopo il tirocinio come coltellinaio/a AFC potrai svolgere una formazione di base ridotta. Ad esempio, potrai diventare fabbro maniscalco AFC oppure metalcostruttore/trice AFC. Amplierai quindi ulteriormente le tue conoscenze sul metallo e sulla sua lavorazione.
Esame di professione (EP) per il conseguimento dell’attestato professionale federale (APF) Con un esame di professione potrai approfondire le tue conoscenze e specializzarti. Come coltellinaio/a AFC potrai diventare, ad esempio, specialista aziendale in processi APF. In questo modo imparerai a pianificare ed eseguire i processi di lavoro.
Esame professionale superiore (EPS) Sostenendo un esame professionale superiore potrai raggiungere posizioni più elevate. Ad esempio, potrai diventare dirigente di produzione industriale diplomato EPS (vecchia denominazione: maestro/a nell'industria). Ciò significa che assumerai la responsabilità della produzione e dei dipendenti.
Scuola specializzata superiore (SSS) Frequentando una scuola specializzata superiore potrai ampliare le tue conoscenze. Ad esempio, vi potrai diventare tecnico/a SSS in costruzioni metalliche o tecnico/a SSS in costruzioni metalliche e facciate. In questo modo imparerai a progettare e realizzare costruzioni metalliche.
Scuola universitaria professionale (SUP) Presso una scuola universitaria professionale potrai intraprendere studi universitari. Ad esempio, potrai conseguire un Bachelor of Science in Ingegneria dei sistemi o in Ingegneria meccanica. Ricorda però che le scuole universitarie professionali hanno condizioni di ammissione diverse. A volte occorre avere una maturità professionale o un diploma SSS. Talvolta si può anche essere ammessi sulla base di esempi di lavori svolti. Potrai anche diventare ingegnere/a in tecnica dei sistemi SUP o ingegnere/a meccanico/a SUP.
Domande frequenti
Quanto dura il tirocinio come Coltellinaio/a AFC?
Il tirocinio come Coltellinaio/a AFC dura 4 anni.
Quanto si guadagna come Coltellinaio/a AFC durante il tirocinio?
I salari di tirocinio raccomandati come Coltellinaio/a AFC sono (variabili a seconda del cantone/azienda):
- 1° anno di tirocinio: CHF 500
- 2° anno di tirocinio: CHF 650
- 3° anno di tirocinio: CHF 850
- 4° anno di tirocinio: CHF 1100
Esiste un tirocinio CFP per la professione di Coltellinaio/a AFC?
No, per Coltellinaio/a non esiste un tirocinio CFP; in Svizzera la professione viene offerta come formazione professionale di base AFC.
Cosa si fa come Coltellinaio/a AFC?
Come Coltellinaio/a AFC produci lame e utensili da taglio di alta qualità e dai loro forma e funzione.
- Selezionare metalli e acciai, tagliarli e prepararli per la lavorazione
- Forgiare le lame o formarle a macchina, p.es. mediante smerigliatura, fresatura e foratura
- Temprare, distendere e trattare termicamente i pezzi per raggiungere la resistenza desiderata
- Smerigliare, lucidare e affilare le lame (rifinitura, controllo finale)
- Fabbricare e montare manici e guarniture (p.es. legno, corno, materie plastiche, metalli)
- Verificare la qualità, controllare le misure e nobilitare le superfici
- Eseguire gli incarichi dei clienti, effettuare riparazioni e lavori di assistenza
Quali requisiti e condizioni devo soddisfare per diventare Coltellinaio/a AFC?
Per il tirocinio come Coltellinaio/a AFC ti servono buone basi a scuola e una predisposizione per l'artigianato di precisione.
- Scolastico: livello secondario I (a seconda del cantone livello A/B), buone prestazioni in matematica e geometria
- Scolastico: comprensione della fisica/tecnica e interesse per i materiali/la lavorazione dei metalli
- Personale: abilità manuale e modo di lavorare molto accurato e preciso
- Personale: buona capacità di immaginazione spaziale e senso per le forme/il design
- Personale: resistenza fisica e perseveranza (lavoro in piedi, rumore, polvere)
- Personale: senso di responsabilità e lavoro consapevole della sicurezza con macchine e utensili
Quali percorsi di formazione e perfezionamento posso seguire dopo il tirocinio come Coltellinaio/a AFC?
Dopo il tirocinio come Coltellinaio/a AFC, a seconda dell'orientamento e dell'azienda, hai a disposizione diverse formazioni continue.
- Attestato professionale federale (APF): p.es. Specialista di processo, Specialista della qualità
- Diploma federale: p.es. Responsabile aziendale dipl. nella produzione e nell'industria, Responsabile della qualità dipl.
- Scuola specializzata superiore (SSS): p.es. Tecnico/a dipl. SSS in costruzione di macchine o tecnica di produzione
- Scuola universitaria professionale (SUP): Bachelor in tecnica delle macchine, design di prodotto o tecnica dei materiali (con maturità professionale)
- Specializzazioni: trattamento termico, lavorazione CNC, nobilitazione delle superfici, affilatura di coltelli e servizio di riparazione
Eventi informativi
Stage di orientamento e posti di tirocinio
Trova il tuo stage di orientamento o candidati per un posto di tirocinio:
Posti di tirocinio per cantone
Argovia: 0Appenzello Interno: 0Appenzello Esterno: 0Berna: 0Basilea-Campagna: 0Basilea Città: 0Friburgo: 0Ginevra: 0Glarona: 0Grigioni: 0Giura: 0Principato del Liechtenstein: 0Lucerna: 0Neuchâtel: 0Nidvaldo: 0Obvaldo: 0San Gallo: 0Sciaffusa: 0Soletta: 0Svitto: 1Turgovia: 0Ticino: 0Uri: 0Vaud: 0Vallese: 0Zugo: 0Zurigo: 0
