Mein Name ist Dirk Egli und ich bin seit meiner Berufslehre zum Koch mit voller Leidenschaft in der Küche tätig.

Einen grossen Teil meiner Leidenschaft gehört dem kreieren von neuen Gerichten, aber auch dem ausbilden neuer und junger Talente. 
Ich erwarte stets volles Engagement von meiner Küchen Crew und biete dafür viel Spielraum für Kreativität, eine auf Augenhöhe basierte Kommunikation und stets ein offenes Ohr für Wünsche und Vorschläge.

Bis bald, liebe Grüsse

Dirk Egli