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Dirk Egli
travaille en tant que Berufsbildner Koch chez Kramer Gastronomie
Dirk Egli
travaille en tant que Berufsbildner Koch chez Kramer Gastronomie
Mon entreprise de formation
Kramer Gastronomie, les places d’apprentissage suivantes sont actuellement disponibles
C'est moi
Mein Name ist Dirk Egli und ich bin seit meiner Berufslehre zum Koch mit voller Leidenschaft in der Küche tätig.
Einen grossen Teil meiner Leidenschaft gehört dem kreieren von neuen Gerichten, aber auch dem ausbilden neuer und junger Talente.
Ich erwarte stets volles Engagement von meiner Küchen Crew und biete dafür viel Spielraum für Kreativität, eine auf Augenhöhe basierte Kommunikation und stets ein offenes Ohr für Wünsche und Vorschläge.
Bis bald, liebe Grüsse
Dirk Egli
Expérience professionnelle
2007-2010
Cuisinier/ière CFC bei Villa RA
2010-2012
Cuisinier/ière CFC bei Restaurant Fumagalli
2012-2012
RS und Küchenchef Lehrgang bei Schweizer Armee
2013-2015
Sous Chef bei Restaurant Fumagalli
2015-2018
Küchenchef bei Restaurant Krone
2018-2023
Küchenchef bei Restaurant Stricker's
2023-2023
Geschäftsführer bei Restaurant Blue Monkey
2023-present
Küchenchef / Stv. Direktor bei Restaurant Belvoirpark
2014-2015
Berufsprüfung Chefkoch bei Restaurant Fumagalli
2018-2020
Eidg. dipl. Küchenchef bei Restaurant Stricker's
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