Als Koch/Köchin EFZ arbeitest du in der Küche von Gastronomiebetrieben. Du bereitest warme und kalte Speisen zu und präsentierst diese dekorativ. Du lernst, wie man aus hochwertigen saisonalen Lebensmitteln schmackhafte Speisen zubereitet und diese attraktiv herrichtet.
 | Sonnenseiten meiner Lehre Ich habe geregelte Arbeitszeiten
Ich das Essen ist für mich gratis
Ich habe ein GA geschenkt bekommen
Ganzes Interview mit noel lesen |
Sven bereitet heute ein neues Rezept für einen Risotto zu. Er liest zuerst das Rezept durch, das ihm der Küchenchef abgegeben hat. Dabei macht er zusätzliche Notizen auf das Rezeptblatt. Er entdeckt Fachausdrücke, die er nicht versteht und spricht den Küchenchef darauf an. Dieser erklärt ihm die Ausdrücke…
Mathematik
Zahl und Variable
Form und Raum
Grössen und Masse
Funktionale Zusammenhänge
Daten und Zufall
Schulsprache
Lesen
Hören
Schreiben
Teilnahme an Gesprächen
Zusammenhängendes Sprechen
Naturwissenschaften
Lesen
Informationen erschliessen
Ordnen, strukturieren, modellieren
Einschätzen und beurteilen
Entwickeln und umsetzen
Mitteilen und austauschen
Hörverstehen
Leseverstehen
Teilnahme an Gesprächen
Zusammenhängendes Sprechen
Schreiben
Quelle: www.anforderungsprofile.ch, Schweizerischer Gewerbeverband sgv
Gesamtes Anforderungsprofil anzeigenLehrstellentalk in unseren Gesundheitszentren für das Alter
Du suchst eine Lehrstelle? Komm mit deinen Eltern, Freund*innen oder auch allein vorbei für ein unverbindliches Gespräch. Gemeinsam checken wir deine Möglichkeiten für deinen Berufseinstieg. Eine Anmeldung ist nicht nötig.
| Wann: | 27.9.2023 - 27.9.2023 um 14:00 Uhr - 18:00 Uhr |
| Wo: | Diverse Orte |
Lehrstellentalk in unseren Gesundheitszentren für das Alter
Du suchst eine Lehrstelle? Komm mit deinen Eltern, Freund*innen oder auch allein vorbei für ein unverbindliches Gespräch. Gemeinsam checken wir deine Möglichkeiten für deinen Berufseinstieg. Eine Anmeldung ist nicht nötig.
| Wann: | 4.10.2023 - 4.10.2023 um 14:00 Uhr - 18:00 Uhr |
| Wo: | Diverse Orte |
Angebote von Berufsverbänden, Fach- und Berufsfachschulen und höheren Fachschulen
Verkürzte GrundbildungFleischfachmann/-frau EFZ, Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in EFZ, Restaurationsfachmann/-frau EFZ oder Hotelfachmann/-frau EFZ
Berufsprüfung (BP)Diätkoch/-köchin mit eidg. Fachausweis, Chefkoch/-köchin mit eidg. Fachausweis, Gastro-Betriebsleiter/in mit eidg. Fachausweis
Höhere Fachprüfung (HFP)Dipl. Küchenchef/in, dipl. Leiter/in Gemeinschaftsgastronomie, dipl. Gastro-Unternehmer/in
Höhere FachschuleDipl. Hotelier/e-Gastronom/in HF
FachhochschuleStudiengänge in verwandten Bereichen, z. B. Bachelor of Science in Lebensmitteltechnologie, in International Hospitality Management oder Master of Science (FH) in Global Hospitality Business. Je nach Fachhochschule gelten unterschiedliche Zulassungsbedingungen.
