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Passt dieser Beruf zu mir? Berufs-Finder starten
Was macht ein/e Milchtechnologe/-login EFZ?
Als Milchtechnologe/login verarbeitest du Milch zu Käse, Joghurt, Quark, Butter, Glacé und anderen Milchprodukten. In den Fabrikationsabteilungen richtest du die Anlagen so ein, dass die gewünschten Produkte hergestellt werden können.
Sorgfältig planst du die Lagerung und Pflege der Käselaibe. Ausserdem sorgst du auch für eine wirtschaftliche Verwertung der anfallenden Nebenprodukte.
Der Einsatz von Technologie und Informatik gehört zum Arbeitsalltag der Milchtechnologen.
Je nach Betrieb arbeitest du auch im Verkauf und informierst und berätst ihre Kundinnen und Kunden.
Wie lange dauert die Lehre?
3 Jahre
Voraussetzungen für diesen Beruf
- obligatorische Schule mit mittleren oder hohen Anforderungen abgeschlossen
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Interesse an biologischen Vorgängen
- gute Beobachtungsgabe
- guter Geruchs- und Geschmackssinn
- technisches Verständnis
- Freude am Umgang mit Maschinen
- Hygienebewusstsein
- gute Gesundheit (meist stehende Tätigkeit)
- keine Überempfindlichkeit gegenüber Feuchtigkeit
- Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten
Welche Schulfächer sind wichtig?
Einfache Anforderungen
Mittlere Anforderungen
Hohe Anforderungen
Sehr hohe Anforderungen
Mathematik
Zahl und Variable
Form und Raum
Grössen und Masse
Funktionale Zusammenhänge
Daten und Zufall
Schulsprache
Lesen
Hören
Schreiben
Teilnahme an Gesprächen
Zusammenhängendes Sprechen
Naturwissenschaften
Lesen
Informationen erschliessen
Ordnen, strukturieren, modellieren
Einschätzen und beurteilen
Entwickeln und umsetzen
Mitteilen und austauschen
Hörverstehen
Leseverstehen
Teilnahme an Gesprächen
Zusammenhängendes Sprechen
Schreiben
Quelle: www.anforderungsprofile, Schweizerischer Gewerbeverband sgv
Gesamtes Anforderungsprofil anzeigenLohn in der Lehre *
1. Jahr:CHF 750
2. Jahr:CHF 950
3. Jahr:CHF 1200
2. Jahr:CHF 950
3. Jahr:CHF 1200
* Löhne können je nach Kanton und Betrieb unterschiedlich sein
Welcher Beruf passt zu mir?
Um dir einen ersten Anhaltspunkt zu geben, welche Lehrberufe zu dir passen könnten, hat Yousty den Berufs-Finder entwickelt. Nachdem du einige Fragen beantwortet hast, zeigt er dir Berufe an, die deinen Interessen entsprechen.
Berufs-Finder startenBerufswahl-Anlässe
Emmi Berufs-Informationsnachmittag Emmen
Du interessierst dich für eine der folgenden Ausbildungen und möchtest
den Beruf hautnah erleben? Bei uns hast du die Chance – Melde dich jetzt
für eine der Gruppen an:
Gruppe A (Start um 13:00 Uhr)
- Anlagenführer/in EFZ
- Milchtechnologe/-login EFZ
Gruppe B (Start um 13:15 Uhr)
- Logistiker/in EFZ
- Strassentransportfachmann/-frau EFZ
Gruppe C (Start um 13:30 Uhr)
- Polymechaniker/in EFZ
- Automatiker/in EFZ
Anmeldung: Bis 28. April 2021 per Mail an corinne.rohrer@emmi.com
mit Angabe von Vorname, Name, Adresse und Gruppe.
Bitte beachte, dass die Teilnehmerzahl begrenzt ist.
| Wann: | 05.05.2021 - 05.05.2021 um 13:00 Uhr - 17:00 Uhr |
| Wo: | Seetalstrasse 200, 6032 Emmen |
Erlebnisnachmittag Milchtechnologe/in Ostermundigen
Bei uns erfährst du…
- …was ein Milchtechnologe bei Emmi lernt
- …wie seine Ausbildung abläuft
- …wie der Arbeitsplatz aussieht
- …wie du selber ein Produkt herstellst. Du darfst mit anpacken!
Melde dich jetzt an!
Anmeldung: Bis 17. März 2021 mit einem kurzen Lebenslauf per Mail an berufsbildung.bern@emmi.com
Bitte beachte, dass die Teilnehmerzahl begrenzt ist.
| Wann: | 05.05.2021 - 05.05.2021 um 13:30 Uhr - 15:30 Uhr |
| Wo: | Chäsbueb, 3011 Bern |
Lehrstellen nach Kantonen
Weiterbildungsmöglichkeiten
Kurse
Angebote von Fachschulen, Möglichkeit eines Auslandpraktikums
Berufsprüfung (BP)Mit eidg. Fachausweis: Milchtechnologe/-login oder Lebensmitteltechnologe/-login
Höhere Fachprüfung (HFP)Mit eidg. Diplom: Milchtechnologe/-login oder Lebensmitteltechnologe/-login
Höhere FachschuleDipl. Techniker/in HF Lebensmitteltechnologie
FachhochschuleBachelor of Science (FH) in Lebensmitteltechnologie, Vertiefungsrichtungen Food Science & Management oder Food and Beverage Innovation
