Was macht ein/e Milchpraktiker/in EBA?
Als Milchpraktiker/in arbeitest du in Milchverarbeitungsbetrieben. Du stellst Käse, Konsummilch, Rahm, Butter, Sauermilchprodukte, Quark und Frischkäse her. Bevor du mit der Herstellung anfängst, nimmst du die Milchlieferung entgegen. Du prüfst, ob die Milchqualität gut ist und erfasst die Informationen im Computer. Danach sorgst du für die richtige Kühlung der Milch.