Dauer
3 Jahre
Weinfachmann/-frau EFZ Kellerwirtschaft
Was macht man in diesem Beruf?
Als Weinfachmann/-frau EFZ Kellerwirtschaft arbeitest du hauptsächlich im Weinkeller. Du begleitest die Trauben auf dem Weg vom Most bis zum fertigen Wein und überwachst wichtige Schritte wie Gärung, Ausbau und Abfüllung 🍷🏺
Deine Arbeit ist sehr wichtig, denn ohne Fachleute im Weinbau gäbe es keine regionalen Weine und keine gepflegten Reblandschaften.
Tätigkeiten
Als Weinfachmann/-frau EFZ Kellerwirtschaft arbeitest du hauptsächlich im Weinkeller und begleitest die Trauben bis zum fertigen Wein.
Du bereitest den Keller vor, nimmst Trauben an und verarbeitest…
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Jetzt startenVoraussetzungen & Anforderungen für diese Ausbildung
Voraussetzungen, die du erfüllen solltest
obligatorische Schule abgeschlossen
Interesse an Natur und Lebensmitteln
Freude an Arbeit draussen und drinnen
sorgfältige und saubere Arbeitsweise
technisches Verständnis (Maschinen, Anlagen)
guter Geruchs- und Geschmackssinn
Teamfähigkeit
Ausdauer und Wetterfestigkeit
Arbeit am Wochenende (z.B. Erntezeit, Anlässe)
Schulische Anforderungen
Schulfach
Einfach
Mittel
Hoch
Sehr hoch
Mathematik
Einfach
Mittel
Hoch
Sehr hoch
Schulsprache
Einfach
Mittel
Hoch
Sehr hoch
Naturwissenschaften
Einfach
Mittel
Hoch
Sehr hoch
Fremdsprachen
Einfach
Mittel
Hoch
Sehr hoch
Quelle: Anforderungsprofile.ch
Aus- und Weiterbildungen und offene Stellen
Jobs
Spannende Einsteiger-Jobs als Weinfachmann/-frau EFZ Kellerwirtschaft
Wie weiter nach dem Lehrabschluss? Mit einer Ausbildung als Weinfachmann/-frau EFZ Kellerwirtschaft findest du auf unserer Partner-Webseite Professional.ch spannende Einsteiger-Jobs.
Weiterbildungen
Erweiterte/verkürzte Grundbildung Nach deiner Ausbildung als Weinfachmann/-frau EFZ Kellerwirtschaft kannst du dein Wissen erweitern. Du kannst in kurzer Zeit eine weitere Ausbildung in einem verwandten Beruf machen, zum Beispiel in der Wein- oder Lebensmittelbranche.
Berufsprüfung (BP) Du kannst dich mit einer Berufsprüfung weiter spezialisieren, zum Beispiel in Richtung Weinbau, Kellerwirtschaft, Vermarktung oder Betriebsleitung. Damit übernimmst du mehr Verantwortung im Betrieb.
Höhere Fachprüfung (HFP) Mit einer höheren Fachprüfung kannst du dich für Leitungsaufgaben qualifizieren und grössere Prozesse im Weinbau oder im Keller steuern.
Höhere Fachschule (HF) An einer HF vertiefst du Technik, Produktion und Wirtschaft. Je nach Schule gibt es Angebote in den Bereichen Weinbau, Oenologie, Lebensmitteltechnik oder Betriebsmanagement.
Fachhochschule Mit Berufsmaturität oder einer HF kannst du an einer Fachhochschule studieren, zum Beispiel in Agronomie, Lebensmitteltechnologie oder Umwelttechnik. Die Aufnahmebedingungen sind je nach Schule unterschiedlich.
Informationsveranstaltungen
Schnupperlehren und Lehrstellen
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