Als Lebensmitteltechnologe*in liegt dein Schwerpunkt auf der industriellen Verarbeitung von Nahrungsmitteln. Du steuerst und überwachst grosse Produktionsanlagen, stellst Maschinen ein und nimmst Anpassungen direkt an der Anlage oder über das Schaltpult vor.
Um die Qualität der Produkte sicherzustellen, entnimmst du Proben, analysierst diese und korrigierst bei Bedarf die Prozesse. Dabei hältst du strenge Sicherheits- und Hygienevorschriften ein und führst regelmässige Reinigungsarbeiten an Geräten und Anlagen durch. Zusätzlich erhältst du Einblicke in Bereiche wie Betriebsunterhalt, Sensorik, Laborarbeit und Qualitätssicherung.
Voraussetzungen für diesen Beruf
Obligatorische Schule abgeschlossen (mittleres Niveau)
Sehr gute Deutschkenntnisse
Freude an technischen Einrichtungen und Lebensmitteln
Interesse an Chemie und Physik
Gute Beobachtungsgabe
Hygienebewusstsein
Guter Geruchs- und Geschmackssinn
KontaktFrau Daniela LeutwilerHR Manager Berufsbildung
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