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Beruf Gemüsegärtner/Gemüsegärtnerin EFZ

Durata

3 anni

Salario

  1. anno di tirocinio CHF 1100
  2. anno di tirocinio CHF 1300
  3. anno di tirocinio CHF 1500

Orticoltore/trice AFC

Che cosa si fa in questa professione?

Come orticoltore/trice AFC seminerai e pianterai diversi tipi di ortaggi. Li coltiverai, diserberai e metterai in vaso le piantine. Allenterai il terreno, poterai le piante e le concimerai. Al momento giusto, raccoglierai gli ortaggi 🥦🥕

Grazie al tuo lavoro, fornirai alle persone verdure fresche e sane, che svolgono un ruolo importante in una dieta equilibrata.

Per saperne di più su questa professione

Attività

Come orticoltore/trice AFC lavorerai in aziende orticole, in fattorie o in cooperative agricole e, a seconda della stagione, lavorerai all’aperto con qualsiasi condizione meteorologica o in serre climatizzate.

Come…


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Condizioni e requisiti per questa formazione

Requisiti da soddisfare

completamento della scuola dell'obbligo
spiccato interesse per l’agricoltura
passione per la natura
passione per il lavoro all’aperto
capacità di lavorare in gruppo
buona comprensione
comprensione delle interrelazioni
interesse per la tecnica
senso di responsabilità
comprensione pratica
forza fisica

Requisiti scolastici

Materia scolastica

Semplici

Medi

Elevati

Molto elevati

Matematica

Semplici

Medi

Elevati

Molto elevati

Numeri e calcolo

Geometria

Grandezze e misure

Funzioni

Dati e probabilità

Lingua di scolarizzazione

Semplici

Medi

Elevati

Molto elevati

Lettura

Comprensione orale

Produzione scritta

Partecipazione a conversazioni

Produzione orale continua

Scienze naturali

Semplici

Medi

Elevati

Molto elevati

Lettura

Sfruttare informazioni

Classificare, strutturare, modellizzare

Valutare e giudicare

Elaborare e trasporre

Comunicare e scambiare

Lingue straniere

Semplici

Medi

Elevati

Molto elevati

Comprensione orale

Comprensione scritta

Partecipazione a conversazioni

Produzione orale continua

Produzione scritta

Prospettive future

Formazioni continue

Formazione di base estesa/ridotta Dopo la formazione come orticoltore/trice AFC potrai aggiungere una formazione complementare di un anno in una professione agricola. In questo modo amplierai le tue conoscenze e competenze in campo agricolo.

Esame di professione (EP) per il conseguimento dell’attestato professionale federale (APF) Successivamente potrai sostenere un esame di professione. Grazie a questo esame potrai diventare, ad esempio, responsabile di azienda orticola APF o giardiniere/a APF. In questo modo dimostrerai di essere un/a vero/a esperto/a nella tua professione.

Esame professionale superiore (EPS) Se desideri proseguire ancora la tua formazione, potrai sostenere un esame professionale superiore. Questo ti permetterà di diventare maestro/a orticoltore/trice EPS o maestro/a agricoltore/trice EPS. Si tratta di una qualifica molto elevata nel settore agricolo.

Scuola specializzata superiore (SSS) Presso una scuola specializzata superiore potrai ottenere il titolo di agrotecnico/a SSS o commerciante agrario/a SSS. Questa formazione ti permette di acquisire ulteriori conoscenze e competenze in campo agricolo e commerciale.

Scuola universitaria professionale (SUP) Presso una scuola universitaria professionale potrai conseguire un Bachelor of Science in agronomia o in ingegneria ambientale. Ricorda però che le scuole universitarie professionali hanno condizioni di ammissione agli studi diverse. A volte bisogna essere titolari di una maturità professionale o di un diploma SSS. Talvolta si può anche dimostrare la propria idoneità fornendo esempi del lavoro svolto.

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Lehre als Gemüsegärtner/in EFZ?

Die Lehre als Gemuesegaertner/in EFZ dauert 3 Jahre.

Wie viel verdient man als Gemüsegärtner/in EFZ während der Lehre?

Empfohlene Lehrlingsloehne (Richtwerte, je nach Kanton/Betrieb unterschiedlich):

  • 1. Lehrjahr: CHF 650
  • 2. Lehrjahr: CHF 850
  • 3. Lehrjahr: CHF 1'050

Gibt es eine EBA-Lehre für den Lehrberuf Gemüsegärtner/in EFZ?

Nein, fuer den Beruf Gemuesegaertner/in gibt es keine eigene EBA-Lehre; die Grundbildung wird als EFZ angeboten (Fachrichtung Gemuese innerhalb Gaertner/in EFZ).

Was macht man als Gemüsegärtner/in EFZ?

Als Gemuesegaertner/in EFZ produzierst du Gemuese im Freiland und im Gewaechshaus und sorgst fuer gute Erntequalitaet.

  • Boden vorbereiten, duengen und Kulturen planen
  • Gemuese aussaeen, Jungpflanzen setzen und Kulturen pflegen
  • Bewaesserungs- und Klimasysteme im Gewaechshaus bedienen und kontrollieren
  • Pflanzen schuetzen: Schaedlinge und Krankheiten erkennen und geeignete Massnahmen umsetzen
  • Ernten, sortieren, waschen, lagern und fuer den Verkauf vorbereiten
  • Maschinen, Geraete und Anlagen bedienen, reinigen und unterhalten
  • Arbeitsablaeufe dokumentieren und Hygieneregeln einhalten

Welche Voraussetzungen & Anforderungen muss ich für Gemüsegärtner/in EFZ erfüllen?

Diese Voraussetzungen helfen dir fuer die Lehre als Gemuesegaertner/in EFZ:

  • Schule: Abschluss der obligatorischen Schule (Sekundarstufe I)
  • Interesse an Pflanzen, Natur, Wetter und saisonaler Arbeit
  • Körperliche Belastbarkeit und Freude an praktischer Arbeit (auch draussen und frueh am Morgen)
  • Sorgfaeltige, saubere Arbeitsweise (Hygiene, Qualitaet, Lebensmittelsicherheit)
  • Technisches Verstaendnis fuer Maschinen, Bewaesserung und Gewaechshaustechnik
  • Zuverlaessigkeit, Teamfaehigkeit und Verantwortungsbewusstsein

Was für Aus- und Weiterbildungen kann ich nach der Lehre als Gemüsegärtner/in EFZ machen?

Nach der Lehre als Gemuesegaertner/in EFZ kannst du dich so weiterbilden:

  • Berufspruefung (BP): z.B. Gaertner/in mit eidg. Fachausweis (Fachrichtung/Schwerpunkt je nach Angebot)
  • Hoehere Fachpruefung (HFP): z.B. Meister/in Gaertner/in (eidg. Diplom)
  • Hoehere Fachschule (HF): z.B. dipl. Agro-Techniker/in HF oder dipl. Techniker/in HF Gartenbau (je nach Schule/Angebot)
  • Fachhochschule (FH): Bachelor in Agronomie oder verwandten Studiengaengen (mit Berufsmaturitaet oder entsprechender Zulassung)

Stage di orientamento e posti di tirocinio

Posti di tirocinio per cantone

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