Ich werde Dein Lehrmeister und Berufsbildner sein. Kochen ist nicht nur mein Beruf, es ist mittlerweile zur Leidenschaft geworden.
Neben meiner Arbeit bin ich gerne zu hause bei meiner Familie. Ausser der ZSC spielt, dann bin ich natürlich Live dabei.
Est-ce que votre profession actuelle a toujours étée votre profession de rêve? Wie gesagt : Kochen ist Leidenschaft.
Was aber in meinem Leben auch einen sehr wichtigen Stellenwert hatte
20 Jahre von meinem Leben durfte ich mein Hobby als Beruf leben. ich war Profi Eishockeytrainer.
Qu'est-ce que vous voulez encore atteindre pendant votre carrière professionnelle? Ich nehme Tag für Tag und versuche immer das beste aus mir herauszuholen. Grosse berufliche Ziele habe ich nicht mehr.
Qu'est-ce que tu souhaites faire après ton apprentissage? Ich möchte dich Schritt für Schritt zu einem Koch ausbilden der Sorge trägt zu den Lebensmitteln die er verarbeitet. Zudem wirdst du sehr vieles noch von Grundauf frisch herstellen und auch zubereiten.