Durata
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BERNEXPO
Padiglione 3.0
Salario
- anno di tirocinio CHF 1000 - 1020
- anno di tirocinio CHF 1200 - 1300
- anno di tirocinio CHF 1300 - 1550
Formazione CFP
Campo professionale
Match ???
Spécialiste en restauration CFC
Che cosa si fa in questa professione?
En tant que spécialiste en restauration CFC, tu conseilles les clients sur les plats et les boissons et tu les vends. Tu décores la table et la mets en place avant l'arrivée des clients. Pendant le repas, tu veilles à ce qu'il ne manque rien à personne en resservant et en débarrassant 🍽️🍷
Ce métier est important parce que tu fais en sorte que les clients se sentent bien, qu'ils mangent et boivent bien et qu'ils aient envie de revenir.
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Foto
Attività
En tant que spécialiste en restauration CFC, tu travailles dans des restaurants, des hôtels ou des restaurants du personnel, où tu es souvent amené(e) à travailler tard le soir, y compris le dimanche et…
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Inizia oraCondizioni e requisiti per questa formazione
Requisiti da soddisfare
Scolarité obligatoire achevée
aimer le contact avec les clients
apparence soignée
bonnes manières
volonté de rendre service
bonne mémoire
compréhension rapide
esprit d'équipe
résistance au stress
flexibilité
talent pour l'organisation
connaissance des langues étrangères
conscience de l'hygiène
bon sens du goût et de l'odorat
Requisiti scolastici
Materia scolastica
Semplici
Medi
Elevati
Molto elevati
Matematica
Semplici
Medi
Elevati
Molto elevati
Mostra dettagli
Numeri e calcolo
Geometria
Grandezze e misure
Funzioni
Dati e probabilità
Lingua di scolarizzazione
Semplici
Medi
Elevati
Molto elevati
Mostra dettagli
Lettura
Comprensione orale
Produzione scritta
Partecipazione a conversazioni
Produzione orale continua
Scienze naturali
Semplici
Medi
Elevati
Molto elevati
Mostra dettagli
Lettura
Sfruttare informazioni
Classificare, strutturare, modellizzare
Valutare e giudicare
Elaborare e trasporre
Comunicare e scambiare
Lingue straniere
Semplici
Medi
Elevati
Molto elevati
Mostra dettagli
Comprensione orale
Comprensione scritta
Partecipazione a conversazioni
Produzione orale continua
Produzione scritta
Fonte: profilideirequisiti.ch
Prospettive future
Formazioni continue
Formation initiale élargie/réduite En tant que spécialiste en restauration CFC, tu as la possibilité de suivre une formation continue. Tu peux faire un apprentissage supplémentaire raccourci. Des professions telles que cuisinier/cuisinière CFC, spécialiste en hôtellerie CFC ou spécialiste en communication hôtelière CFC te sont alors ouvertes.
Examen professionnel (EP) Après ton apprentissage, tu peux également passer un examen professionnel. Avec un brevet fédéral, tu peux par exemple devenir chef/fe de secteur en restauration, chef/fe d'entreprise en restauration ou spécialiste en gestion.
Examen professionnel supérieur (EPS) Si tu souhaites te spécialiser davantage, tu peux passer un examen professionnel supérieur. Avec un diplôme fédéral, tu peux alors devenir responsable de la restauration (HFP), entrepreneur(e) en restauration (HFP) ou responsable de la restauration collective (HFP).
École supérieure (ES) Une autre possibilité est de suivre une école supérieure. Tu peux par exemple y obtenir le titre d'hôtelier/ère-restaurateur/trice (ES).
Haute école spécialisée (HES) Tu peux également envisager de suivre des études dans une Haute école spécialisée (HES). Tu pourrais par exemple y obtenir un Bachelor of Science en International Hospitality Management ou en tourisme. Attention toutefois au fait que les conditions d'admission varient d'une Haute école spécialisée (HES) à l'autre. Parfois, tu as besoin d'une maturité professionnelle ou d'un diplôme d'une école supérieure. Parfois, tu peux aussi être admis avec des exemples de travail.
Eventi informativi
Informationstag für den Beruf Restaurantfachmann/frau EFZ & Koch/in EFZ im Restaurant Rüsterei in Zürich
Restaurant Rüsterei
All'eventoStage di orientamento e posti di tirocinio
Trova il tuo stage di orientamento o candidati per un posto di tirocinio:
Posti di tirocinio per cantone
Argovia: 15Appenzello Interno: 1Appenzello Esterno: 3Berna: 48Basilea-Campagna: 6Basilea Città: 4Friburgo: 5Ginevra: 5Glarona: 4Grigioni: 18Giura: 1Principato del Liechtenstein: 0Lucerna: 34Neuchâtel: 5Nidvaldo: 8Obvaldo: 6San Gallo: 30Sciaffusa: 8Soletta: 12Svitto: 9Turgovia: 9Ticino: 1Uri: 1Vaud: 26Vallese: 9Zugo: 6Zurigo: 85
